Vanity Fair, numero 38, 2024. Sulle tavole di fine estate a tutti piacciono le belle frittate, come quelle napoletanissime di spaghetti, le quiche con le verdure e tutta la declinazione di uova, magari semplicemente sode, rallegrate da mayonnaise o da una bella salsa tartara. Ma, attenzione, c’è uovo e uovo. Tutti sanno che alcune provengono…
Vanity Fair, numero 36, 2023. Nell’ ultimo decennio l’interesse per il mondo del cibo è andato aumentando sempre più. Ne sono la prova le decine di trasmissioni televisive e radiofoniche a tema, libri, «soloni» che predicano la loro religione culinaria, la ricerca attenta, da parte di un pubblico anche giovane, dei migliori ristoranti, delle novità,…