Paola Trifirò Siniramed
Avvocato, giornalista e scrittrice, collezionista. Collaboratrice per molti anni del Prof. Avv. Cesare Grassetti e assistente alla Cattedra di Diritto Civile dell’Università degli Studi di Milano, poi Partner fondatrice con il marito Salvatore Trifirò dello Studio Trifirò & Partners Avvocati di Milano. Esperta di storia della cucina, nella sua casa milanese ospita una Bibliotheca Culinaria che supera i 5.000 volumi. Collezionista di salini e pepini, ne possiede una colorata e sorprendente raccolta di oltre 2.000 pezzi. Appassionata velista, è stata insignita nel 2024 del Legacy Award WSA e dal 2011 è Giudice del World Superyacht Awards.
Collezioni e Passioni
BIBLIOTHECA CULINARIA
www.trifirobibliothecaculinaria.com
Una storia di cultura, passione e gusto. Una biblioteca che supera i 5.000 volumi e abbraccia tutto il mondo del cibo e della cucina, incluse molte opere del passato, preziosi incunaboli e cinquecentine.
SALINI E PEPINI
www.trifirosaltandpeppercollection.com
Una sorprendente e colorata collezione di oltre 2.000 salini e pepini, dall’inizio del secolo scorso a oggi, con pezzi vintage e di design, tutti da scoprire, in un percorso dove il sorriso è d’obbligo. In occasione di Expo 2015 una parte significativa della collezione è stata ospitata in mostra alla Triennale di Milano e raccontata nel libro “Salt & Pepper Shakers”.
IL MARE NEL CUORE
“Paola has built and sailed a number of spectacular superyachts and is well known and respected in the industry. She is a great personality, and through her long-term work as a judge, she has supported the industry in many ways. She is an icon, instantly recognisable and highly knowledgeable”. Motivazione del Premio Legacy Award 2024.
Libri
L’OSPITE FELICE. Manuale semiserio di sopravvivenza sociale di Paola Trifirò Siniramed, Cairo Editore, 2025. Prefazione di Ferruccio de Bortoli. Illustrazioni di Caterina Giorgetti
Da chi ha inventato l’uovo di Pasqua a come è nato il caffè espresso, dal perché le squisite arance Tarocco vengono spregiativamente chiamate in questo modo all’intelligenza del polpo raccontata da Plinio il Vecchio nella Naturalis Historia: in queste pagine si parla di arte, costume, letteratura, scienza…
“Una tavola si mette in scena (verbo usato, non a caso, dai francesi per i registi). Ma la scenografia non basta. Gli ingredienti sono gli attori che non possono essere, ovviamente, consumati. Guai. Cambiano tutte le volte. E non possono non essere freschi e giovani. E il testo? In tavola è nella conversazione del pubblico, cioè gli ospiti, nello scambio di sensazioni e opinioni su quello che si assaggia e sul resto del mondo” Ferruccio de Bortoli
News
Highlights della Rassegna Stampa dedicata a Paola Trifirò Siniramed. Interviste TV, Radio e Podcast. Presentazioni e eventi.
Rassegna Stampa
Rassegna Stampa dedicata a Paola Trifirò Siniramed
TV, Radio e Podcast
TV, radio, media. Video e podcast. Interventi di Paola Trifirò Siniramed
Presentazioni e Eventi
Calendario e news delle presentazioni di Paola Trifirò Siniramed. Eventi e Forum.
Articoli
Archivio degli articoli di Paola Trifirò Siniramed
“L’ospite felice” Vanity Fair
Gli articoli della Rubrica “L’ospite felice” a cura di Paola Trifirò Siniramed pubblicata su Vanity Fair Italia
“La storia nel piatto” COOK
Gli articoli della Rubrica “La storia nel piatto” a cura di Paola Trifirò Siniramed pubblicata su COOK Corriere della Sera
Riviste e Quotidiani
Articoli a cura di Paola Trifirò Siniramed pubblicati su Riviste e Quotidiani
Calendario Salt & Pepper di Paola Trifirò Siniramed
Care Amiche, Cari Amici, quando ho iniziato l’avventura di questo calendario, ormai molti anni fa (correva il 2001), l’avevo pensato come occasione per fare agli amici gli auguri più affettuosi presentando i miei amati Salini e Pepini, che erano accompagnati non proprio da una ricetta ma da qualche piccola suggestione da sperimentare in cucina. Col tempo mi sono resa conto che questi miei spunti culinari avevano attirato più curiosità di quanto non credessi ed erano diventati un appuntamento atteso.