Vanity Fair, numero 38, 2023. Chi si lamenta dei tovaglioli di carta, dovrebbe rallegrarsi di non essere vissuto nel passato. Non tanto in epoca romana, dove i commensali, abituati a mangiare sdraiati sul triclinio, usavano un telo che serviva per riparare la tunica (e magari per pulirsi mani e bocca). Quanto invece nei secoli successivi,…
Vanity Fair, numero 41, 2022. No, non è una scelta politica, ma semplicemente l’amletico dubbio sulla collocazione del tovagliolo. Oggi insostituibile, non lo fu altrettanto nel passato, a differenza della tovaglia, nota in Persia fin dal III secolo a.C. e usata (si trattava perlopiù di un tappeto) dagli antichi Romani. Il tovagliolo, invece, quando offerto,…