A casa Trifirò Siniramed c’è una biblioteca gastronomica di oltre 5000 volumi e una cucina sempre attiva da cui escono piatti come queste capesante alla provenzale. Queste Capesante alla provenzale sono uno dei piatti che ci ha preparato Paola Trifirò Siniramed, avvocato, giornalista, scrittrice, collezionista, cuoca sopraffina e ospite premurosa che ci ha accolto nella luminosa sala della…
A casa Trifirò Siniramed c’è una biblioteca gastronomica di oltre 5000 volumi e una cucina sempre in attività da cui escono piatti come questo risotto con piselli e scampi. Questo Risotto con piselli e scampi è uno dei piatti che ci ha preparato Paola Trifirò Siniramed, avvocato, giornalista, scrittrice, collezionista, cuoca sopraffina e ospite premurosa che ci ha…
A casa Trifirò Siniramed c’è una biblioteca gastronomica di oltre 5000 volumi e una cucina sempre in attività da cui escono portate come questa coppa con le fragole. Questa coppa con le fragole è il dessert che ci ha preparato Paola Trifirò Siniramed, avvocato, giornalista, scrittrice, collezionista, cuoca sopraffina e ospite premurosa che ci ha accolto nella luminosa…
LA CUCINA ITALIANA, Maggio-Giugno 2026 Una biblioteca gastronomica di oltre 5000 volumi e una cucina sempre in attività. Così si accoglie a casa Trifirò Siniramed, dove c’è una sola regina, la signora Paola. «Le ricette, da sole, servono a poco se mancano le nozioni elementari del cucinare, se manca la grammatica», non ha dubbi Paola…