Vanity Fair, numero 14, 2024. Pasqua è alle porte, ci si prepara a una festa importante, con tanto di ritrovi familiari e di buoni cibi. Tipico piatto forte del pranzo di Pasqua è l’agnello al forno (o anche, squisito, come a Napoli, con uova e piselli, detto «alla pasqualina»). Non tutti però apprezzano queste carni,…