Gardenia, N. 500, dicembre 2025.

Il secondo libro di Paola Trifirò, giornalista, bibliofila, cuoca raffinata e collezionista di letteratura culinaria, è una raccolta di articoli usciti su Vanity Fair che spaziano dalla storia dei cibi a garbate pillole di savoir faire per muoversi nel mondo della gastronomia e della vita sociale contemporanee. Una lettura ideale nel mese delle feste, dei pranzi e delle cene con familiari, parenti, amici, e dei regali, da ricevere e da fare.

Qual è allora per Paola il dono perfetto? «Quello utile: per esempio, un libro», ci dice con un sorriso. E continua: «Per me il regalo ideale è un cesto di melagrane, frutto invernale da sempre di buon augurio, da abbinare a un libro sulla storia del melograno: chi lo riceve può spremere le melagrane per assaporarne il succo, tenere il cestino, e imparare tutto su questa antichissima pianta».