COOK, Corriere della Sera. N. 83, febbraio 2026 Giunto in Europa, secondo alcuni studi, coi flussi migratori dal Medio Oriente e in particolare da Ascalona, città dell’antica Palestina nota per la battaglia che nel 1099 pose fine alla prima crociata, lo scalogno ha tratto da questa il nome scientifico Allium Ascalonicum. Noto da millenni e…