COOK, Corriere della Sera. N. 80, novembre 2025 Non si tratta certo di un complimento poiché, come l’inglese turnip head, indica uno sciocco. È dunque curioso che la rapa abbia avuto ottima accoglienza fin dall’antichità, non solo in Egitto. Presso i Romani era così usata da far scrivere a Plinio che «dopo il frumento e…