COOK, Corriere della Sera. N. 87, giugno 2026 Tra i must gastronomici dell’estate c’è senza dubbio il melone. Originario dell’Asia (o forse dell’Africa tropicale), il Cucumis melo prende il nome dal tardolatino melo. Già noto agli Egizi, piaceva molto ai Romani, che lo usavano forse come ortaggio, cogliendolo acerbo e condendolo con «pepe, puleggio (menta),…