Vanity Fair, numero 16, 2024. Nelle città spuntano sempre più ristoranti, piccoli locali, ex latterie o panetterie attrezzati per offrire cibi vari a tutte le ore del giorno. Code inenarrabili davanti a pizzerie, focaccerie, poke, etnici di tutti i tipi, cui si aggiungono i bar, dove una volta si bevevano caffe, birre e domestica spuma…