Class Country, inverno 1991-1992. Un pugno di cereali o di legumi cotti nell’acqua, un pezzo di pane immerso nel brodo con l’aggiunta di qualche erba, magari un filo di grasso ed è subito zuppa. Solita o insolita dipende dalla fantasia e dal gusto, ma sempre e comunque un piatto sostanzioso. Ben lo sapevano i primi…